한국바리스타교육협회(KBEA)와 사단법인 한국커피연합회(KCA)가 공동 발행하는 민간자격으로 바리스타가 기하급수적으로 늘어나고 있는 요즘 보다 체계적인 지식과 기술을 습득하고 지도할 수 있는 능력을 평가하고 자격을 부여함으로서 나날이 발전하고 있는 국내 커피산업에 이바지 할 수 있는 전문 인력을 배출하는데 목적이 있다.

직무내용

커피머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 베리에이션을 제공하는 것 뿐만 아니라 최근 커피 트랜드에 맞는 핸드 드립, 사이폰, 에어로프레스 등 여러가지 커피 추출 도구를 활용하여 다양한 방법으로 커피를 추출하고, 본인이 구현하고자 하는 향미 표현 방식 등의 커피 지식을 고객과 소통할 수 있으며 커피교육기관에서 커피 교육을 담당한다.